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Blätterteigstrudel nach griechischer Art

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vegan Blätterteigstrudel nach griechischer Art Vital for your life vitalforyourlife

Ein schnelles und einfaches Blätterteigstrudel – Rezept für alle, die gerade nicht so viel Zeit haben. Schmeckt lecker wie beim Griechen!

Zutaten für den griechischen Blätterteigstrudel:

 

1 Packung veganer Blätterteig aus dem Kühlregal

250 g veganer Kräuter-Grillkäse aus dem Kühlregal

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 Kartoffel

1 Zwiebel

1 EL Kräuter der Provence

2 EL Olivenöl extra nativ

Salz und Pfeffer

optional: Chiliflocken

 

Zubereitung des griechischen Blätterteigstrudels:

 

1. Den Strudelteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausbreiten.

2. Die Hälfte des Teiges längs mit den Zutaten für die Füllung befüllen und zusammenklappen.

3. Die äußeren Ränder zum Schließen des Teiges miteinander verkneten.

4. Zum Schluss noch die Oberfläche des Strudels einschneiden und bei 220 °C Umluft für 20 – 30 Min. backen.

Fertig ist Dein selbst gemachter griechischer Blätterteigstrudel!

 

Unser Tipp: Viele weitere Rezepte findest Du auch in unserem gratis eBook !!!

 

 

Wenn Dir dieses griechische Blätterteigstrudel – Rezept gefällt, so würden wir uns freuen, wenn Du es mit Deinen Freunden im Social-Media teilst!

Autor: vitalforyourlife

Wir sind Anja & Martin mit unseren Zwillingen Leander & Janosch. Auf unserem Vegan Food Blog bekommst Du jede Menge tolle Rezepte, Empfehlungen und Informationen für Deine gesunde Ernährung! „Unser Motto für ein gesundes und glückliches Leben ist die überwiegend basische, naturbelassene und pflanzliche Vollwertkost!“ Wir sind davon überzeugt, dass diese Form der Ernährung der Schlüssel für eine gesündere und bessere Welt ist.

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