Diese schokoladigen Quinoa-Wölkchen sind eine schöne und leckere Geschenkidee. Quinoa ist das „Korn der Inkas“ und zudem sehr eiweiß- und mineralienreich.

Zutaten für schokoladige Quinoa-Wölkchen:

 

gepufftes Quinoa*

dunkle vegane Kuvertüre*

weiße vegane Kuvertüre

Gojibeeren zum Garnieren

 

Zubereitung der schokoladigen Quinoa-Wölkchen:

 

1. Helle, bzw. dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

2. Gepufftes Quinoa mit geschmolzener Kuvertüre vermengen, sodass alles miteinander verklebt und die Masse dabei nicht mehr flüssig ist.

3. Backblech mit Backpapier auslegen und auf diesem mit zwei Teelöffeln kleine Wölkchen formen.

4. Gleich im Anschluss mit Gojibeeren verzieren und kühl stellen, bis alles fest geworden ist.

Fertig sind Deine selbst gemachten schokoladigen Quinoa-Wölkchen!

 

Unser Tipp: Die schokoladigen Quinoa-Wölkchen kannst Du am besten in einem Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.

 

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